食費節約にあたって、家計ブログを参考にしました。日々の食事や買い出し、家計簿などを公開している方のブログを熟読して、やり繰り方法を研究しました。 ブログを見て気づいた事、自分との違いをまとめるとこんな感じ。 ☆お肉・お魚は特売や見切り品をまとめ買いして、冷凍する ☆作り置き冷凍を多用 ☆野菜や調味料なども特売や見切り品を活用 ☆献立は品数が多い ☆レトルトや冷凍食品を上手に活用する まとめ買いや作り置き冷凍は、子育てや仕事で忙しい女性がするのもので、身軽な専業主婦の私には必要ないと思い込んでました・・ 食材がムダに余るのが嫌で、その日に使うお肉や野菜しか買ってなかったんです。これでは効率が悪いし、割高な食材を買うことも多かったですね・・ 買い置きしないので、在庫食材が少なく、お料理しても、品数は少ないし、料理にも工夫がありませんでした。 食費が高いくせに食事メニューが貧弱でした レトルト食品や冷凍食品も、忙しい女性が使うものだと思い込んでましたが、便利なものは必要に応じて利用したらいいんですよね。 そんなわけで、家計ブログから学んだことを実践に移したら食費が１万円浮くようになりました。もちろん浮いたお金はしっかり貯金していますよ。